Celaya, Gto. De la mano de destacados chefs internacionales, inicia el Tour Gastronómico “Cocinas con Sabor” dentro del marco de la 2a. Semana Internacional de la Gastronomía, Mestizaje de Cultura y Sabor Guanajuato ¡Sí Sabe!

La Lic. Gloria Cano de la Fuente, Subsecretaria de Promoción Turística de la Secretaría de Turismo del Estado, inauguró este Tour y reconoció el esfuerzo de los organizadores para presentar una propuesta muy interesante y que se inscribe en el programa presentado por Celaya para Guanajuato ¡Sí Sabe! llamado “Con Sabor a Celaya”.

Cano de la Fuente explicó que a partir de este día y hasta el sábado 7 de junio, en los mejores restaurantes de la ciudad se ofrecerá una variedad de platillos elaborados con productos celayenses, cajeta y queso de cabra.

“Cada uno de los restaurantes los menús estarán a cargo de connotados chefs, por lo que estas serán experiencias memorables”, dijo.

Invitó a los presentes a participar en los demás eventos de “Con Sabor a Celaya” y que son:

3er. Festival Nacional de la Cajeta, el Queso y sus Dulces Tradicionales que inició el 31 de mayo y concluye el domingo 8 de junio en la Explanada del Auditorio Francisco Eduardo Tresguerras;

La Exposición de Platillos Elaborados con Cajeta Celayense y el Concurso Gastronómico los Sabores de Celaya, ambos que inician el jueves 5 de junio en Santa Martha Espacio Social y Culinario;

La Comida de Gala el Domingo 8 de junio en la Universidad de Celaya que contará con la participación del Chef Internacional Miguel Sierra.
Y para cierre oficial de Guanajuato Sí Sabe, y que será verdaderamente espectacular, se ha elegido el estreno de la Ópera "Nuestro Tresguerras", compuesta por autores celayenses especialmente para Guanajuato ¡Si Sabe! y que se celebrará el Domingo 8 de junio en el Auditorio Francisco Eduardo Tresguerras.

Informó que la expectativa que se tiene para esta edición de “Con Sabor a Celaya” es la asistencia de 14,505 personas y una derrama económica estimada de más de 7.7 millones de pesos, pero que de acuerdo a la respuesta del público en este inicio, seguramente serán ampliamente rebasadas.