jueves. 19.05.2022
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Nombran a Guanajuato: Capital Iberoamericana de la Gastronomía

Nombran a Guanajuato: Capital Iberoamericana de la Gastronomía

Guanajuato, Gto. El Estado de Guanajuato será durante el 2015 Capital Iberoamericana de la Cultura la Gastronómica, por lo que en el marco de la 2ª Semana Internacional de la Gastronomía Guanajuato ¡Sí Sabe!, “Mestizaje de Cultura y Sabor”, el Presidente de la Real Academia Iberoamericana de Gastronomía, Don Rafael Ansón entregará este nombramiento oficial.

A este respecto, el Secretario de Turismo de Guanajuato Fernando Olivera Rocha, explicó que durante los próximos 19 meses se realizarán los trabajos de promoción y difusión de la gastronomía iberoamericana, en donde Guanajuato representando a México, será un digno anfitrión, intercambiado experiencias con España, Portugal Brasil, Chile, Argentina, Perú y Colombia.

Es importante mencionar que por primera vez en la historia un destino de América es distinguido con este nombramiento, en noviembre de este año Córdoba entregará la estafeta, y el próximo 2 de junio en Guanajuato Capital se entregará el nombramiento oficial.

Olivera Rocha, precisó que la Capitalidad Iberoamericana de la Cultura Gastronómica es una designación de Marca creada por la Academia Iberoamericana de Gastronomía, a través de la cual se otorga un destacado reconocimiento a la excelencia gastronómica de una ciudad iberoamericana.

De ahí que el nombramiento de Capital Iberomericana de la Cultura Gastronómica, es una distinción y reconocimiento a la gastronomía y al Estado que servirá para estrechar lazos con países y ciudades hermanas, así como para proyectar el valor de la gastronomía guanajuatense en el mundo.

Cabe mencionar que en enero pasado, la Secretaria de Turismo del Gobierno Federal,  Claudia Ruiz Massieu, mencionó que este nombramiento pone en alto a Guanajuato y a México.

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