Guanajuato Gto. Con el fin de promover el autocuidado entre los alumnos de las Escuelas que integran el Colegio del Nivel Medio Superior, la Universidad de Guanajuato ha implementado un programa para concientizar a los jóvenes sobre la importancia de mejorar los hábitos alimenticios.

El propósito del programa es adquirir y/o preservar un estado de nutrición adecuado, además de contribuir a la disminución de las principales problemáticas de salud que se han detectado en las Escuelas de Nivel Medio Superior (ENMS), siendo las más frecuentes: sobrepeso, obesidad, trastornos de la conducta alimentaria, hipertensión arterial, hipotiroidismo, diabetes mellitus tipo 1, y anemia.

La mayoría de estos problemas surgen por los hábitos de alimentación de los alumnos, caracterizados por dietas hipercalóricas, con un elevado consumo de lípidos y azúcares simples, además de un consumo inadecuado de frutas y verduras; aunado a esto existe un aumento importante de sedentarismo, factores que contribuyen a la prevalencia de estos padecimientos.

Es por ello que como parte del programa que actualmente opera en cuatro ENMS -León, Guanajuato, Salamanca e Irapuato- durante este año se han realizado diversas actividades, entre ellas:

• Atención individual para valorar el estado de nutrición, diseño de planes de alimentación personalizados, así como de recomendaciones enfocadas al estilo de vida y hábitos de alimentación.
• Talleres, conferencias y pláticas informativas.
• Actividades de difusión como diseño y colocación de periódicos murales, carteles y stands informativos, blogs de opinión, entrega de material impreso, publicaciones en redes sociales y elaboración de huertos sustentables
• Rutinas de activación física.
• Cine-debate, concursos de carteles, fotografías y de elaboración de platillos saludables basados en las características de una dieta correcta.
• Colecta de alimentos para el banco de alimentos de México.

Además, para conmemorar el Día Mundial de la Alimentación “Protección social y agricultura para romper el ciclo de la pobreza”, se realizó la feria de la alimentación en las 4 ENMS en las que opera el programa.

Para cerrar el ciclo agosto-diciembre 2015 se programó una reunión en la que los organizadores compartieron las principales actividades que se realizaron durante el semestre en las diferentes ENMS y comenzaron a planear las actividades que se llevarán a cabo el próximo ciclo escolar.

El programa depende de la Dirección de Desarrollo Estudiantil, en el Colegio del Nivel Medio Superior lo coordina el área de Servicios Estudiantiles en donde apoya a las 10 escuelas del Nivel Medio Superior la Lic. Sandibel Villafuerte Montenegro.