Abordan la temática “La memoria para los alimentos”

Celebra la UG campus León la semana del cerebro

León, Gto. Por sexto año consecutivo el Campus León de la Universidad de Guanajuato abre sus puertas a la “Semana del Cerebro”. En la edición 2015 aborda la temática “La memoria para los alimentos”.

La Semana del Cerebro 2015, es un evento que se realiza a nivel internacional de manera anual y  a iniciativa de la Sociedad de Neurociencia (Society For Neurocience), organización internacional que agrupa a los investigadores en el área de neurociencias en el mundo.

“En México, el Campus León celebra la edición número seis, para nosotros es de vital importancia crear una conciencia social sobre la relevancia del estudio científico de las funciones cerebrales a través de la interacción directa de los estudiosos del tema y académicos especialistas en el área, con el público, específicamente con los jóvenes”,  informó la Dra. Luxana Reynaga Ornelas, Secretaria Académica del Campus León de la Universidad de Guanajuato.

Agregó que para los académicos e investigadores es fundamental informar, educar, y divulgar los avances sobre la memoria de los alimentos, actualmente las preferencias alimentarias han tomado relevancia en la investigación de neurociencias, “los científicos están investigando las preferencias alimentarias desde la perspectiva del cerebro, dado que  produce una adicción como las drogas y se vuelve en una memoria que está dentro del circuito de recompensa”.

Reconoció la importancia de los estudios que se están efectuando sobre la neurociencia, pues esto permitirá trabajar específicamente en temas de importancia como el sobrepeso y la obesidad, que padecen un gran porcentaje de población en el mundo.

Dijo que la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (ENSANUT 2012), revela que “en el Estado de Guanajuato donde un 25.6% de los adultos presentan obesidad, en tanto el 11.8% de los niños menores de 5 años también la padecen, ante ello es importante tomar medidas necesarias y adentrarnos justo a la investigación de las causas de esta enfermedad y posteriormente emprender acciones”.

La Semana del Cerebro tendrá actividades en el Campus León, durante dos días, donde se efectuarán actividades de la mano de psicólogos, médicos, neuroquímicos y nutriólogos tanto de licenciatura como de posgrado impartiendo explicaciones sobre el tema al público asistente.

Cabe destacar que a nivel mundial la Semana del Cerebro, tiene actividades de divulgación en Canadá, Alaska, Inglaterra, Dinamarca y Suiza, mientras que en  México se efectúa en León,  Monterrey, Nuevo León, Morelia, Mérida, Campeche, Tlaxcala.