Opera León comedores comunitarios para más de 5 mil personas
León, Gto. Cada día el Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF) de León brinda atención alimentaria a un promedio de 5 mil 500 personas que acuden a alguno de los 57 Comedores Comunitarios ubicados en varias colonias y comunidades del municipio.
La presidenta municipal, Bárbara Botello, supervisó la atención que reciben los ciudadanos a través del programa ‘Comedores Comunitarios’, en el comedor de la colonia Soledad de Las Joyas.
Por una cuota de recuperación no mayor a 5 pesos, niños, jóvenes, mujeres embarazadas y personas con discapacidad reciben un menú completo y rico en vitaminas, proteínas y minerales.
“Los Comedores Comunitarios tienen una función muy importante, que es servir alimentos a los jóvenes, a los niños que en la mañana vienen a clases por esta zona. Aquí vienen a tomar un alimento sano para que ellos puedan atender bien sus clases, que no tengan problemas de desnutrición. Ellos son lo más importante para mí”, dijo Bárbara Botello.
En los Comedores Comunitarios los usuarios son atendidos por un grupo de voluntarias, quienes reciben capacitación en manejo higiénico y preparación de platillos saludables, elaborados con los insumos proporcionados por el DIF municipal y estatal.
La Presidenta Municipal reconoció la valiosa labor de las voluntarias que hacen posible el buen funcionamiento de los Comedores Comunitarios.
“Para estar aquí hay que tener gusto por esta labor… no nada más se apoya a los niños, si viene una persona de la tercera edad y nos pide un taco, también se lo damos”, comentó María de la Luz Aguiñón, cocinera del Comedor Comunitario de Soledad de Las Joyas.
Diariamente el sistema DIF proporciona a los comedores alimentos no perecederos como frijol, pastas, granos, cereales y aceite.
La preparación de los alimentos está a cargo de cocineras voluntarias como Irene Alférez, quien lleva 18 años a cargo de este comedor:
“Es muy bonito atender a tanto niño.Se gana uno el cariño de los niños y está uno a gusto porque se le hace un bien a la sociedad, porque es muy importante que todos los niños estén muy bien alimentados”, dijo Irene.
Existen 23 comedores dentro de la mancha urbana, como el de Soledad de Las Joyas, Diez de Mayo, Lomas de Medina y Buenos Aires, por mencionar algunos.
En comunidades rurales hay 34, en Barretos, La Sandía, Puerta del Cerro, El Capulín y Corral de Piedra, entre otros.