Salamanca, Gto. El Instituto Estatal de la Cultura a través del Centro de las Artes de Guanajuato en colaboración con el H. Ayuntamiento de Tarimoro y su casa de cultura invitan a participar en el XII concurso-muestra “El cacahuate, el camote y el garbanzo en la cocina guanajuatense”

Este concurso-muestra se llevará a cabo el próximo domingo 4 de diciembre en el jardín principal del municipio de Tarimoro, en el cual podrán inscribirse los habitantes de los municipios o comunidades donde se produce el garbanzo, el cacahuate y el camote.

Las inscripciones estarán abiertas el día del evento a partir de las 10:30 y hasta las 13:00 horas; la premiación se llevará a cabo a las 15:00 horas, en el jardín principal de dicho municipio.

La participación en este concurso consiste en la presentación de platillos que pueden ser; entrada, botana, entremeses, ensalada, sopa, variedad de guisados, dulce, postre, cremas, gelatina, pastel, tamales, atoles o diferentes tratamientos de presentación del cacahuate, el camote y el garbanzo.

La porción del platillo presentado deberá ser suficiente para ser degustado por el jurado y no hay límite en la presentación de platillos. Cabe mencionar que, los platillos a concursar deberán acompañarse de la siguiente información: datos generales del participante, receta, nombre del platillo, municipio de procedencia, lista de ingredientes en porciones adecuadas, así como las etapas de elaboración y manera de presentación.

Los 15 mejores platillos que resulten ganadores por el jurado calificador, serán acreedores a un premio de $1,000.00 (un mil pesos) cada uno.