Suman 42 mil atenciones por infecciones estomacales en el primer cuatrimestre

Guanajuato, Guanajuato.- La Secretaría de Salud del Estado reportó un incremento en las atenciones por infecciones gastrointestinales durante el primer cuatrimestre del año, sumando 42 mil 168 casos. La cifra es superior a los 38 mil 145 registros del mismo periodo en 2025.

Gabriel Cortés Alcalá, titular de la dependencia, señaló que las altas temperaturas aceleran la descomposición de los alimentos y la reproducción de microorganismos, por lo que instó a la población a extremar precauciones en el manejo y conservación de productos comestibles.

Recomendaciones preventivas

Para evitar estos padecimientos, las autoridades sanitarias sugieren las siguientes medidas básicas de higiene:

• Higiene personal: Lavarse las manos con agua y jabón antes de cocinar y después de ir al baño.

• Preparación de alimentos: Desinfectar frutas y verduras; cocer adecuadamente carnes, pescados y mariscos.

• Conservación: Mantener la comida refrigerada y evitar dejarla a temperatura ambiente por periodos prolongados.

• Consumo seguro: Utilizar agua potable (hervida o desinfectada) y evitar productos con olor, color o texturas alteradas.

• Evitar contaminación: Separar alimentos crudos de los ya preparados.

Grupos de riesgo y síntomas

Se recomienda especial cuidado con menores de edad, personas adultas mayores y pacientes con enfermedades crónicas, quienes presentan mayor vulnerabilidad a complicaciones por deshidratación.

En caso de presentar síntomas como diarrea persistente, vómito o fiebre, se exhorta a la ciudadanía a evitar la automedicación y acudir a la unidad de salud más cercana para recibir atención médica oportuna.