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Fusionan sabores tradicionales de Valladolid y Guanajuato en Guanajuato ¡Sí sabe! 2016

Ingredientes protagónicos; Xoconostle, aceite de oliva, Lechón, fresa.

Fusionan sabores tradicionales de Valladolid y Guanajuato en Guanajuato ¡Sí sabe! 2016

León, Gto. Se llevó a cabo una de las ediciones de Estrellas a la Carta en el Restaurante Los Vitrales del Hotel Hotsson, uno más de los eventos que conforman la deliciosa experiencia de la Cumbre Internacional de la Gastronomía, Guanajuato ¡Sí sabe! 2016.

El Chef Guanajuatense, Felipe Gómez, fue el Anfitrión del chef Jesús Sanabria Gutiérrez de Valladolid, España, ambos compartieron sus conocimientos y talento, como resultado crearon una cena de 4 tiempos, deliciosos platillos elaborados con productos guanajuatenses por mencionar; Un lechazo, bombón de zetas y una tarta de xoconostle con helado de aceite de oliva.

El chef Jesús Sanabria se dijo maravillado por los productos que ofrece la tierra de Guanajuato, enriqueció sus platillos así como su recetario ya que aseguró que se lleva recetas, condimentos, productos y técnicas de cocina que le brindó el Chef Felipe Gómez.

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