Querétaro, Querétaro. La Secretaria de Turismo del Estado de Guanajuato presentó en esta ciudad el 5º Festival de las Vendimias 2017, Valle de la Independencia, que edición se llevará a cabo del 12 de agosto al 09 de septiembre.

En esta edición participarán ocho viñedos: Caminos D´Vinos, Bernat, Cuna de Tierra, Toyán, Hacienda San José Lavista, Octágono, El Lobo y Dos Búhos, ubicados en los municipios de San Miguel de Allende, Guanajuato, Dolores Hidalgo; Cuna de la Independencia Nacional, San Felipe y San Francisco del Rincón.

Jorge Cabrejos Samamé , funcionario de Sectur Guanajuato, expuso que a esta edición se espera la asistencia de 7 mil personas y la generación de una derrama económica de más de 19 millones de pesos, con un crecimiento del 16% en relación con la edición anterior.

Lourdes Mora Anaya y Carmen Cárdenas Franco, de la Secretaría de Turismo del Estado de Querétaro, asistieron como invitadas a la Rueda de Prensa, donde dieron un mensaje de bienvenida y reafirmaron la excelente relación entre Querétaro y Guanajuato para impulsar el turismo en el Bajío.

Guanajuato cuenta con más de 26 etiquetas y 40 variedades de uva, Anualmente se producen más de 100 mil botellas. Actualmente el estado tiene más 26 viñedos, de los cuales 14 están operando, cultivados en 350 hectáreas, donde se generan alrededor de 2 mil empleos, posicionando a la entidad en el 7 y 8% de los viñedos cultivados de todo el país, de los 10 estados de la República que realizan esta actividad.

La actividad vitivinícola en Guanajuato data de 1600 a 1800, y es en los años 80 cuando se siembra la vid,  y para 2005 se genera la primera producción de vino. 

En este sentido, en agosto de 2013 SECTUR fortalece la promoción y difusión de la actividad vitivinícola y lanza un nuevo producto turístico denominado ‘Festival de las Vendimias, Valle de la Independencia’.

Dependiendo de cada vendimia, el programa de actividades incluye: cata de vinos, cena de autor, programa artístico y cultural, concierto de música sinfónica, barras de alimentos y bebidas, degustación de vinos, pisa de uva, exposición fotográfica, teatro medieval y barra libre de vino.

Además hay food trucks, recorridos por cava, tablas de quesos y carnes, zona de picnic, barra libre de cerveza, mezcal y vino, recorridos a las instalaciones del viñedo, cena maridaje a 5 tiempos, exposición de arte y cursos especiales sobre viticultura orgánica y sustentable.

También se pueden encontrar talleres interactivos, donde los visitantes participan en casi todo el proceso de vinificación; la Enoexperiencia inicia con un tour por el viñedo para conocer los tipos de uva, envolviéndolos en el proceso ya que cortan el racimo, pesan y prensan las uvas, para proceder al embotellado, encorchado y etiquetado.

Por primera vez, el México Selection by Concours Mondial de Bruxelles

Cabrejos Samamé agregó que en el marco de festival se llevará a cabo la primera edición del “México Selection by Concours Mondial de Bruxelles”, campeonato de vinos y espirituosos, dedicado a premiar y promover a los más grandes exponentes de la industria nacional.

“Del 29 de agosto al 2 de septiembre, el Museo del Vino en Dolores Hidalgo será el punto de encuentro para los más de 30 especialistas de México y el mundo, encargados de evaluar y premiar las mejores etiquetas a través de catas a ciegas. 

El concurso campeonato es organizado por el Concours Mondial de Bruxelles, certamen reconocido como el más importante referente de la calidad de vinos y espirituosos para el mercado nacional e internacional”, subrayó Cabrejos.

El evento propone destacar las características de los vinos mexicanos de calidad, en México y el mundo, promoviendo al mismo tiempo una sana competencia para elevar los niveles cualitativos.

Las vendimias de Guanajuato darán inicio el sábado 12 de agosto en el viñedo Caminos D´Vinos, ubicado en Guanajuato capital, a las 16:00 horas, con un costo de 3 mil pesos adulto y 1 mil 500 pesos menor de edad.

Bernat Vinícola ofrecerá Enoexperiencias del 12 de agosto al 09 de septiembre, con un costo por persona de 120 pesos en un primer paquete que incluye: Paseo entre viñas y plática de campo, visita a la bodega y plática, visita de cava y sala de catas, y 240 pesos por persona en un segundo paquetes que incluye además de lo referido, una cata de 3 vinos y bocadillos.

El sábado 26 de agosto Cuna de Tierra, ubicado en Dolores Hidalgo, Cuna de la Independencia Nacional, abrirá sus puertas al público a las 13:00 horas, con un costo por mesa para 10 personas de 22 mil pesos.

Vinícola Toyan, ubicada en San Miguel de Allende, abrirá sus puertas a los comensales el 26 de agosto a partir de las 12:00 horas con un costo de 1 mil 200 pesos por persona.

La Hacienda San José La Vista, en San Miguel de Allende, realizará susegunda Fiesta de vendimia el 2 de septiembre a partir de las 13:00 horas con un costo de 2 mil 500 pesos por persona.

El mismo día el viñedo El Octágono, ubicado en el municipio de San Felipe, realizará su primera fiesta de vendimia a partir de las 12:00 horas, con un costo de 900 pesos por persona.

El 09 de septiembre Dos Búhos, ubicado en San Miguel de Allende, realiza su cuarta fiesta de vendimia a partir de las 16:00 horas con un costo de 1 mil 500 pesos por persona. 

El Lobo, ubicado en San Francisco del Rincón, abre sus puertas el mismo día a las 07:00 horas, con un costo de 1 mil 500 pesos por persona.

 Descarga el programa en http://guanajuatosisabe.com/