León, Guanajuato. Con una oferta que genera más de 18 mil empleos directos, el sector restaurantero de León se posicionó como pilar de la economía local durante la reunión de la Comisión Ejecutiva Nacional y la Junta de Presidentes de la CANIRAC.

En representación de la alcaldesa Alejandra Gutiérrez, la secretaria para la Reactivación Económica, María Fernanda Rodríguez, informó que la administración municipal ha invertido más de 3.2 millones de pesos en la formación y profesionalización de 3 mil 900 personas del sector.

Impacto de eventos y derrama económica

La funcionaria señaló que la estrategia de atracción de eventos es clave para el municipio:

• Agenda anual: Se tienen proyectados 120 eventos en la ciudad.

• Expectativa económica: Se estima una derrama superior a los 100 millones de pesos derivada de esta actividad.

Por su parte, el presidente nacional de CANIRAC, Francisco Alarcón Pacheco, reconoció que León cuenta con la infraestructura y condiciones favorables para la inversión, consolidándose como un destino estratégico para la industria de la hospitalidad a nivel país.

El encuentro reunió a más de 50 empresarios y presidentes de cámaras de México, quienes participaron en sesiones de trabajo y conocieron la muestra representativa de la cocina regional.