Es lo Cotidiano

POESÍA

Metadecoración de pasteles

Luis Eduardo García

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Metadecoración de pasteles
Metadecoración de pasteles


El pan
ya tiene que estar horneado
y a temperatura ambiente. Después
lo cubriremos con crema chantilly.

Por supuesto tendremos lista nuestra mezcla
de azúcar glas y limón
con el colorante de nuestra preferencia.
Ahora sí
utilizaremos la duya Wilton del número
133 para dibujar el pastel de nuestros sueños
sobre el pastel real
y la duya Wilton del número
10 para escribir
“al hacer líneas rectas
hay que tomar la manga en un ángulo
de cuarenta y cinco grados”.

Por último hay que esperar que alguien diga
“la decoración de pasteles debe hablar sobre la vida
no sobre la decoración de pasteles”.
Eso es todo. No olviden suscribirse
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